ただの柚加工品ではありません。展示会で試食して、驚きの美味しさに即仕入れを決めた香辛料です。 展示会一番人気でした！

四万十川の流域幡多郡三原村産の青柚子を使用した、ピリッと辛い香辛料。 ほんの少しで柚子の香り、唐辛子の辛さと共にうまみも広がります。 どんな料理とも相性抜群です。
カツオのたたき、鯛やイカのお刺身、カルパッチョ、焼肉、焼き鳥、お吸い物、丼、うどん、スパゲティ、天ぷら、サラダ、冷や奴、冬は鍋物などにも相性抜群！ ぜひ一度は使っていただきたい調味料です。

10㎏からわずか0.8㎏の香りの良い柚子の表皮しか使いません。 だから他の柚子加工品とは比べ物にならないくらい香りが良いのです。 フランス料理元公邸シェフであり2023年パテアンクルート世界大会優勝者であるフレデレック氏も使っています。